Ερευνητές από το University of Queensland εντόπισαν σε είδος μανιταριού δραστική ένωση που φαίνεται να βελτιώνει την ανάπτυξη νεύρων και τη μνήμη. Το μανιτάρι χαίτη του Λιονταριού είναι γνωστό και περιζήτητο για τη μοναδική γεύση και την υφή που έχει. Εκχυλίσματα του Hericium erinaceus (Ερίκιο το Αγκαθωτό) χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες, […]
