Eugénie Brazie

Eugénie Brazier: Η πρώτη σεφ που πήρε έξι αστέρια Michelin - Γιατί κανείς δεν ξέρει το όνομά της

Eugénie Brazier: Ήταν μια αμόρφωτη, ανύπαντρη μητέρα και ο πρώτος άνθρωπος που κέρδισε έξι αστέρια Michelin. Και παρόλο που αυτό που κατάφερε ήταν άθλος, ο κόσμος δεν ξέρει το όνομά της. Με περισσότερα εστιατόρια κατά κεφαλήν από οποιαδήποτε άλλη γαλλική πόλη και ούσα η πατρίδα τής Rue du Bœuf (του δρόμου με τα περισσότερα αστέρια […]