Οι εισαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών συνέχισαν την ανοδική τους πορεία το οκτάμηνο του 2024, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, τα οποία επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών Incofruit-Hellas. «Η εισαγωγή νωπών φρούτων και λαχανικών δείχνει συνεχή ανάπτυξη του ξένου ανταγωνισμού τόσο στην χώρα μας όσο και στις λοιπές κοινοτικές […]
Αύξηση 12,49% κατέγραψαν οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών κατά το πρώτο εξάμηνο του 2024 καθώς ανήλθαν στους 420.525 τόνους έναντι των 373.845 τόνων το αντίστοιχο διάστημα 2023, σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS. Μιλώντας στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Σύμβουλος του Συνδέσμου, Γιώργος Πολυχρονάκης σημειώνει […]
Συμβουλές για να τα απολαμβάνετε με ασφάλεια. Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν βασικά συστατικά μιας υγιεινής διατροφής, αλλά είναι εξίσου σημαντικό να είναι ασφαλή για κατανάλωση – δηλαδή καθαρά από βρoμιές, ρύπους και φυτοφάρμακα. Κάθε χρόνο, από το 2004, η Environmental Working Group, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που έχει ως στόχο να κάνει το […]
Οι κόκκινες, μωβ και μπλε χρωστικές σε φρούτα και λαχανικά, οι οποίες ονομάζονται ανθοκυανίνες, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο διαβήτη επηρεάζοντας τον ενεργειακό μεταβολισμό, το μικροβίωμα του εντέρου και τη φλεγμονή. Μια νέα μελέτη ανασκόπησης επιμέρους ερευνών δείχνει ότι η ευεργετική επίδραση των ανθοκυανινών στον διαβήτη τύπου 2 αυξάνεται εάν η ανθοκυανίνη ακυλιωθεί, πράγμα που […]
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι θρεπτικά και πεντανόστιμα, είτε καλλιεργούνται στο σπίτι είτε αγοράζονται. Είναι επίσης ευπαθή. Γνωρίζοντας πώς να αποθηκεύετε σωστά τα προϊόντα παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους. Μερικά φρούτα πρέπει να ψύχονται αμέσως, άλλα είναι καλύτερα να τα κρατήσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Γνωρίζοντας πώς να αποθηκεύεις σωστά αυτά τα προϊόντα, θα παρατείνεις […]
Τα κρυφά οφέλη στην υγεία μας. Σύμφωνα με τους ειδικούς τα φρούτα και λαχανικά κάνουν πολύ καλό στην υγεία μας και γι’ αυτό πρέπει να τα έχουμε σε καθημερινή βάση στο τραπέζι μας. Ωστόσο, το σχήμα των φρούτων φέρεται να μαρτυρά και το όργανο που βοηθά η κατανάλωσή του. Mελέτες έχουν δείξει ότι πολλά φρούτα […]
Υπάρχουν δύο πράγματα που δε θα χρειαστείτε όσο διαβάζετε το κείμενο αυτό... Μαχαίρι και αποφλοιωτή. Γιατί, αν και πρωταγωνιστής του δεν είναι άλλος από φρούτα και λαχανικά, το άρθρο επικεντρώνεται στη φλούδα τους. Για την ακρίβεια, σε εκείνα που τα θρεπτικά τους συστατικά, οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία βρίσκονται σε μεγαλύτερη περιεκτικότητα στη φλούδα πάρα στη […]
