Τα τυριά, γενικότερα, αποτελούν ένα αναπόσπαστο συστατικό σε πολλά από τα αγαπημένα μας φαγητά, ενώ η υπέροχη γεύση τους είναι αδιαμφισβήτητη. Και παρόλο που το τυρί μπορεί να είναι ένα υγιεινό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, όπως όλα όταν το μέτρο είναι το κλειδί, η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί, επίσης, να έχει δυσμενείς επιπτώσεις. Διαβάστε περισσότερα […]
Όταν συγκεντρώνεις 4.434 τυριά από 42 χώρες σε μια αίθουσα για να βρεις ποιο είναι το καλύτερο, αναπόφευκτα υπάρχει μια αίσθηση ενθουσιασμού στον αέρα. Αλλά και μια πολύ, πολύ έντονη μυρωδιά. Αυτό το σχεδόν μεθυστικό μείγμα από ωριμάζοντα γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά και ένας φιλικός ανταγωνισμός συναντούσε κανείς σε ένα συνεδριακό κέντρο στο Ηνωμένο Βασίλειο χθες, […]
