Το Θεσσαλικό ΙΕΚ παραμένει πιστό στις υποσχέσεις του και μέσα σε λιγότερο από 20 ημέρες διοργάνωσε το δεύτερο σε σειρά σεμινάριο, με σκοπό να φέρει κοντά όσους διψούν για μάθηση,δημιουργώντας μια κοινότητα, που ανταλλάσσει απόψεις, ιδέες και οράματακαι ενισχύοντας τους δεσμούς φιλίας σε συναδέλφουςτης πόλης μας.
Πάμε να δούμε τι έγινε στο σεμινάριο με θέμα το "Street Food".
Την Τρίτη 09/11 το Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος κάλεσε σεένα επιμορφωτικό δωρεάν σεμινάριο φαγητού, επαγγελματίες, μαθητευόμενους και ενδιαφερόμενους του είδους.
Οι ΚαταξιωμένοιChefsΑνδρέας Τασιούλας, Κωνσταντίνος Γάγας και Κωνσταντίνος Κόκκοτας, παρουσίασανμια από τις πιο δυνατές τάσεις παγκοσμίως, χρησιμοποιώντας ποιοτικές πρώτες ύλες και σύγχρονες τεχνικές!
Τα πιάτα που παρουσίασαν ήταν:
-Burgerμε χειροποίητο ψωμίbrios
-Bao-Bunsμε καραμελωμένη πανσέτα, λαχανικά και σάλτσαhoisin
-Hot dogμεchicken nuggets,sause cheddar,babyρόκα και καραμελωμένα κρεμμύδια
-Hot dogσε τορτίγια, σαλάτα λάχανο, πατάτες αλυμέτ, λουκάνικο βράστο και κέτσαπ-μουστάρδα
- Buritos με chili con carne, cheddar, salca τομάτας και guacamole
-Steak sandwichμε μοσχάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια, καραμελωμένα μανιτάρια, τυρί κρέμα,babyρόκα
-Shawarmaμε κοτόπουλο σε κοτόπουλο κυπριακή πίτα, σαλάτα γιαούρτι,babyρόκα, μεσογειακή σαλάτα.
Οι συμμετέχοντες στο σεμινάριο αποκόμισαν χρήσιμαtips&tricks, καινούριες ιδέες και τεχνικές. Επίσης παρέλαβανbookletμε τις συνταγές που παρουσιάστηκαν, τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν και τον τρόπο παρασκευής τους.
Η επιβράβευση μας ήταν τα χαμόγελα όλων, δοκιμάζοντας τα πιάτα, στο τέλος του σεμιναρίου.
Δείτε στιγμές από το επιμορφωτικό σεμινάριο:
Πληροφορίες - Εγγραφές
Διεύθυνση:Αθηνών 18 - Λαμία
Τηλέφωνο επικοινωνίας:2231027500
Email:lamia@thessalikoiek.gr
Site: thessalikoiek.gr
Facebook: Θεσσαλικό ΙΕΚ - Γιάτσος
{gallery}/media/jw_sigpro/users/0000000473/giatsos_street_food{/gallery}
