H εταιρεία καφέ KAWACOM, με την αφοσίωση που δείχνει στην υψηλή ποιότητα καφέ και στη διάδοση μίας ορθής κουλτούρας, μας εξηγεί τους πραγματικούς λόγους της όλο και αυξανόμενης τιμής του καφέ. Και οι λόγοι είναι πολλοί: από τη μείωση της παραγωγής στις μεγάλες καλλιεργητικές χώρες, μέχρι τις παγκόσμιες οικονομικές και γεωπολιτικές εξελίξεις.
Τι κρύβεται πίσω από τις αυξήσεις ;
Η αγορά του καφέ βρίσκεται σε μια πρωτόγνωρη περίοδο διακυμάνσεων.
Η παραγωγή στις βασικές χώρες εξαγωγής, όπως η Βραζιλία, το Βιετνάμ και η Ουγκάντα, έχει δεχθεί σοβαρό πλήγμα από ακραία καιρικά φαινόμενα που έχουν μειώσει τη συγκομιδή. Παράλληλα, η αστάθεια στην Ερυθρά Θάλασσα λόγω των επιθέσεων των ανταρτών Χούθι αυξάνει τα κόστη μεταφοράς, καθώς τα πλοία αναγκάζονται να κάνουν το γύρω της Αφρικής.
Επιπλέον, ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός για την αποψίλωση (EUDR), που τίθεται σε εφαρμογή από το 2024, φέρνει νέες υποχρεώσεις και κόστη για την εισαγωγή καφέ στην ΕΕ & η άνοδος της κατανάλωσης στην κινέζικη αγορά.
Όλα αυτά συνθέτουν ένα εκρηκτικό περιβάλλον αυξήσεων.
Θα υπάρξουν αυξήσεις στις τιμές διάθεσης ;
Ναι αυτό είναι σίγουρο. Οι περισσότερες εταιρείες έχουν προβεί σε πολλαπλές αυξήσεις κατά την διάρκεια του τελευταίου έτους.
Οι παραπάνω μεταβολές λειτουργούν αρνητικά στην προσπάθεια κάθε εταιρείας για διατήρηση σταθερών τιμών.
Όσον αφορά την Kawacom, καταφέραμε μέσα σε αντίξοες συνθήκες να υποστηρίξουμε την σταθερότητα της εμπορικής μας πολιτικής, ως μια δύσκολη αλλά συνειδητή επιλογή, απορροφώντας το σύνολο του βάρους των ανατιμήσεων και χρησιμοποιώντας το σύνολο των στρατηγικών μας αποθεμάτων.
Προφανώς η όποια αλλαγή επέλθει στις τιμές δεν θα αφορά το σύνολο του κόστους που η εταιρεία έχει ήδη αναλάβει και θα συνεχίσει να το κάνει, αλλά τον επιμερισμό ενός μικρού μέρους αυτού, προκειμένου να συνεχίσουμε να προσφέρουμε κορυφαίας ποιότητας προϊόντα και υπηρεσίες, διατηρώντας ισχυρές και μακροχρόνιες συνεργασίες.
Σε μια περίοδο όπου οι τιμές και τα κόστη παρουσιάζουν συνεχόμενες αυξήσεις, επιδιώκουμε να βρίσκουμε λύσεις για την αποτελεσματική μείωση εξόδων, χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Ως εταιρεία δεσμευόμαστε να παραμείνουμε αρωγοί στην καθημερινή προσπάθεια των συνεργατών μας, στον κλάδο της καφεστίασης, για την αντιμετώπιση της όλης κατάστασης και θεωρούμε ότι με κοινή ομαδική προσπάθεια θα καταφέρουμε να υπερκεράσουμε τις τρέχουσες δυσκολίες του κλάδου μας.
Η στρατηγική της KAWACOM για σταθερότητα και ποιότητα
Η εταιρεία KAWACOM, που δραστηριοποιείται δυναμικά στην ελληνική αγορά, έχει επιλέξει να απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος των αυξήσεων, στηρίζοντας τους συνεργάτες της.
Διατηρεί σταθερή συνεργασία αντιπροσώπευσης με την Φάρμα Ipanema στην Βραζιλία αλλά και φάρμες στη Λατινική Αμερική, την Αφρική και την Ασία, εξασφαλίζοντας την απευθείας προμήθεια άριστης ποιότητας πράσινου καφέ.
Χάρη στην οικονομία κλίμακας και τις στρατηγικές προαγορές, έχει εξασφαλίσει αποθέματα που θα της επιτρέψουν να προσφέρει το αίσθημα της σταθερότητας στους συνεργάτες της για όλο το τρέχον έτος.
Ισχυροί δεσμοί με την τοπική κοινωνία
Η KAWACOM δεν είναι απλώς μια εταιρεία καφέ, αλλά ένας οργανισμός που στηρίζει ενεργά την τοπική κοινωνία.
Το υποκατάστημα στη Λαμία στελεχώθηκε από ανθρώπους της περιοχής, ενώ η εταιρεία επενδύει συνεχώς σε δράσεις Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης.
Από τη στήριξη κοινωνικών παντοπωλείων και σχολείων ειδικής αγωγής, μέχρι τη χορηγία αθλητικών ομάδων και την προστασία του περιβάλλοντος, η Kawacom αποδεικνύει έμπρακτα τη δέσμευσή της προς την κοινωνία.
Η καινοτομία ως απάντηση στις προκλήσεις
Προκειμένου να διατηρήσει την ποιότητα χωρίς να μετακυλίσει εξολοκλήρου το κόστος στον καταναλωτή, η Kawacom επενδύει σε νέες τεχνολογίες και διαδικασίες.
Το σύγχρονο εκπαιδευτικό της κέντρο εξασφαλίζει ότι οι συνεργάτες της λαμβάνουν άρτια εκπαίδευση, ενώ οι προηγμένες υποδομές παραγωγής της επιτρέπουν την ελαχιστοποίηση των περιττών εξόδων. Ταυτόχρονα, το εκσυγχρονισμένο σύστημα παραγγελιών B2B και το ευέλικτο δίκτυο διανομής εξασφαλίζουν την άμεση εξυπηρέτηση των επιχειρήσεων.
Η Kawacom βλέπει την κάθε κρίση ως μια ευκαιρία για εξέλιξη!
Η Kawacom σε αριθμούς
- Πάνω από 7.000 τ.μ. συνολικά
- 35 αντιπρόσωποι πανελλαδικά
- 3 Υποκαταστήματα
- 3 Θυγατρικές
- 800 συνεργαζόμενα σημεία
- 10 χώρες εξαγωγής
- 110 εργαζόμενοι
- Πιστοποιημένο εκπαιδευτικό κέντρο SCA
- Τμήμα R&D για την αξιολόγηση, επιλογή και εύρεση καφέ
- Περισσότεροι από 1.300 κωδικοί προϊόντων
- 10 Private Label Brands
- 4 μονάδες παραγωγής καφέ + 2 μονάδες παραγωγής καψουλών + 1 μονάδα παραγωγής cold brew
- Περισσότεροι από 80 Έλληνες προμηθευτές
- Εξαγωγές σε Γερμάνια, Ρουμανία, Κύπρο, Ολλανδία, Σερβία, Ισπανία, Ουγκάντα, Κογκό, Κένυα.
Χάρη στην οικονομία κλίμακας και τις στρατηγικές προαγορές, έχει εξασφαλίσει αποθέματα που θα της επιτρέψουν να προσφέρει το αίσθημα της σταθερότητας στους συνεργάτες της για όλο το τρέχον έτος.
